川菜一个月初级班

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川菜一个月初级班
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学校价格：￥电话咨询	网上优惠价：￥享优惠	关注度：814人
总课时：	开班日期：	上课时段：
授课学校：御厨餐饮培训学校
上课地点：广东省深圳市龙岗区龙岗大道

御厨烹饪学校（川菜一个月初级班）
学习内容	1.*四大菜肴及形成发展风味特点	4.食品卫生五四制知识学
	2.基本功阶段，刀法，刀功，翻锅	5.火候原料的影响及作用
	3.各种煎炒焖蒸煮制作及粗加工制作	6.厨房理论知识
实践内容	1.传授川菜风味与特点	4.介绍煎与炸的特点区别
	2.川菜的口味和调味的区别	5.腌制及基本制法
	3.介绍川菜小炒的经典制作	6.烹调法：炖，炒，蒸
开学时间	随到随学，随时报名随时开课。
备注	包就业，可考初级证书。

编号	班级名称	开班日期	教学点	网上优惠价	网上支付

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