川菜三年大专班
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    川菜三年大专班

    关键字:川菜三年大专班|川菜培训|川菜大专班|川菜培训班

    学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享优惠 关注度:579人
    总课时: 开班日期: 上课时段:  
    授课学校:御厨餐饮培训学校
    上课地点:广东省深圳市龙岗区龙岗大道
     
    御厨烹饪学校(川菜三年大专班)            
    招生
    对象
                
    凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内.外人士,均可报名学习。            



                





                
    1.烹饪的刀法和翻锅知识             8.烹饪原料学             15.计算机应用基础            
    2.烹饪的基础和概念知识             9.中西面点制作             16.现代调酒工艺            
    3.烹饪的营养卫生知识             10.川菜烹饪工艺             17.川菜风味小吃            
    4.烹饪的原料及加工             11.餐饮服务和管理             18.强化个人文化素质            
    5.烹饪工艺基础学             12.川菜的成本与核算             19.学生实习行为手册            
    6.厨房管理和宴席知识             13.餐饮法律与基础             20.*烹饪大刚学            
    7.烹饪精品川菜            
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