中式面点两个月基础班
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御厨烹饪学校（中式面点两个月基础班）
学习内容	面点工艺美学，提高学员面点结构水平，介绍面点的概念与历史演变，常用原料认识，面点的分类，掌握中级面点师的专业知识，完整地学习和理解中级面点师专业知识，基本理论，提高学员的综合素质
实践内容	1.传授当地风味小吃制作	4.膨松面团的原理及调制
	2.面点制作工艺流程及加温方法	5.传统的巴拉糕制，点心部门与生产管理
	3.馅心的分类及制作掌握	6．蜜汁，鲜奶，椰香，双色，像生，千层制作
开学时间	随到随学，随时报名随时开课。
备注	可考初级，中级证书。

编号	班级名称	开班日期	教学点	网上优惠价	网上支付

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