粤菜三年大专班
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    粤菜三年大专班

    关键字:粤菜三年大专班|粤菜大专班|粤菜培训|粤菜培训班

    学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享优惠 关注度:446人
    总课时: 开班日期: 上课时段:  
    授课学校:御厨餐饮培训学校
    上课地点:广东省深圳市龙岗区龙岗大道
     
     
    御厨烹饪学校(粤菜三年大专班)
    招生
    对象
    凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内.外人士,均可报名学习。








    1.烹饪的刀法和翻锅知识 8.烹饪原料学 15.计算机应用基础
    2.烹饪的基础和概念知识 9.中西面点制作 16.现代调酒工艺
    3.烹饪的营养卫生知识 10.粤菜烹饪工艺 17.粤菜风味小吃
    4.烹饪的原料及加工 11.餐饮服务和管理 18.强化个人文化素质
    5.烹饪工艺基础学 12.粤菜的成本与核算 19.学生实习行为手册
    6.厨房管理和宴席知识 13.餐饮法律与基础 20.*烹饪大刚学
    7.烹饪精品粤菜 14.粤菜宴席 21.成功秘籍与就业宝典





    1.粤菜传统代表菜,现代酒店
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