林老师

国家西式面点高级技师； 国家高级烘焙师；

1998年至今，一直担任麦路嘉食品*的厂长兼技术总监，从事烘焙事业20年，精通全套烘焙技术，对于西式烘焙的制作有很深的研究，特别擅长烘焙食品的制作与研发。

周老师

高级西式面点师; 国家西式面点高级技工；

贺老师

国家高级西点师

易老师

鲁昂翻糖专家

易老师

鲁昂翻糖专家

植老师

鲁昂裱花专家

吴老师

四川大学食品科学与工程系硕士

张老师

国家高级西式面点师

黄教授

鲁昂特聘创业指导专家，国家级西式面点高级师技师 ，*烘焙食品工业协会高级营销策划师

1993年6月24日，广州举办首届全国“华美杯”蛋糕装饰大赛获佳作奖。

2000年8月25日，在广州交易会举办的烘焙绝技大赛荣获冠军。

2014年获选为*烘焙大师。

黄劲涛教授从事烘焙行业有20多年，毕业于江南大学食品工程与科学系焙烤专业。曾在国内多家知名烘焙原料公司及企业担任技术顾问、烘焙讲师及生产总监、营运经理。参与编写的书籍包括《烘焙实战大全》、《创意西点》、《烘焙连锁店管理手册》。黄劲涛教授被《*焙烤》、《中华烘焙》杂志特聘为评审专家。

工作特长：精通西点蛋糕烘焙技术、饼店策划管理、经营管理课程。

爱好：运动、摄影、绘画、书法。

黄劲涛教授自担任鲁昂国际的特聘创业指导老师以来，主讲的课程包括《蛋糕店经营必备知识》、《如何运营一家蛋糕店》等，帮助无数鲁昂国际的学员成功开店创业，为他们提供了专业的店铺开设前期技术支持和后期营销指导。近距离接触黄劲涛教授，让创业梦想照进现实。

汤成达

鲁昂国际西点蛋糕培训学校校长

汤成达校长，1963年10月出生于*香港。

1983年进入日本*大面包公司-敷岛面包株式会社（pasco），在日本pasco总部-工业自动化生产及门店技术生产部门工作二年。

1988年师承敷岛公司技术总监古馆孝和先生，并在其工作室进行研发工作四年。

1992年与古馆孝和先生代表pasco到香港嘉顿工厂做技术指导工作。

1993年香港太古城uny的panash开业，任职于pasco与香港嘉顿合作的panash工作 。创下了全球单店日营业额23万港元销售之王。

1996年到美国小麦协会主办的中华穀类研究所进行为期三年的深造。

2005年利用新技术、新型原材料帮助广东揭阳港荣食品*解决瑞士卷淀粉老化问题，成功上线全自动日产25吨，保质期10个月的瑞士卷蛋糕，以此衍生出长保鲜期蒸蛋糕。