深圳市厨师学校

　　深圳东南烹饪培训学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地。

　　【深圳东南职业学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-4849  QQ：2567678362◆东南职业学校与国内外大型企业联手打造行业航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，*终实现高端平台实习、就业。在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

　　校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学33年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局，得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《*成人教育》9406刊作过专题报导。

　　工业机器人应用与维护

　　我校工业机器人应用与维护专业是广州*个关于机器人自动化专业，具有发展前景广、就业起点高、成长空间大、工作有趣有挑战等特点。

　　目标定位：本专业定位于菁英工程师人才培养计划。培养未来*高新技术产业急需的工业自动化工程师和工业机器人应用工程师。毕业生主要从事机器人自动化生产线(站)& PLC工业自动化生产线(站)的设备维护、编程调试、技术服务和系统设计工作。如：系统编程调试工程师、系统方案应用设计工程师、设备巡检维护工程师、设备安装维修工程师、设备技术服务工程师、设备营销客服工程师等。

　　就业前景和优势：有人将机器人比作是引领全球第三次工业革命的先锋。*正在进行产业升级，工业机器人作为自动化主流装备正在推动“*制造”向“*智造”转变，是继计算机、汽车产业之后正在兴起的又一个千亿产业。机器人是典型高端机电一体化智能设备，能在此类岗位工作，深受领导器重、同事尊重，你将比别人优先进入了起点更高、发展更快的职业车道。

　　90后新生代毕业生更崇尚轻松、体面、有技术、且又受重视、薪资待遇好、晋升空间大的工作，自动化机器人岗位将是你成就职业梦想的*选择。

　　焊工技术

　　一、实训中心简介

　　本中心设备投资金额约331万元，实训场地面积为1205平方米，位于C5(E栋)楼九层。本项目的培训对象：所有适龄劳动力，包括社会人员、合作企业员工等。

　　焊接技术就是高温或高压条件下，使用焊接材料(焊条或焊丝)将两块或两块以上的母材(待焊接的工件)连接成一个整体的操作方法。

　　二、培训内容及鉴定工种

　　主要提供的培训内容有：

　　电焊工：电焊接缺陷与检验、安全知识、电焊设备与规范操作、电焊工艺;

　　气焊工：气焊接缺陷与检验、安全知识、气焊设备与规范操作、气焊工艺;

　　亚弧焊工：亚弧焊接缺陷与检验、安全知识、亚弧焊设备与规范操作、亚弧焊工艺;

　　二氧化碳气体保护焊：焊接与切割概述、金属材料及热处理知识、二氧化碳焊焊接工艺以及设备、焊接用电安全知识;

　　乙炔切割(气割)焊接与切割概述、金属材料及热处理知识、气割工艺、钢碳气/液化石油气切割工艺、焊接用电知识。

　　本项目主要培训的内容为学习现代电焊工所必须掌握的各项基本知识、专业知识、行业相关知识、实操基本知识、工具设备的使用和维护、安全文明生产等。

　　蛋糕裱花*总厨班

　　裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等，制品装饰精巧,图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜，深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。

　　一、培训对象

　　热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

　　三、课程目标

　　以培养精通蛋糕裱花制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作。

　　四、培训方式及学制

　　培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

　　学制：学习1年半。

　　五、证书颁发

　　专业证书、赠送高级国家职业资格证书、中英文国际专业高级证书。

　　日韩料理半年就业班

　　日本料理：即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。

　　韩国料理：韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主。韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主，“辣”是韩国料理的主要口味。

　　一、培训对象

　　热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

　　三、课程目标

　　培养具有一定日韩料理的基本理论和专业技能，适应日韩料理发展需求行业*线的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

　　四、培训方式及学制

　　培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

　　学制：学习4个月、实习2个月。

　　五、证书颁发

　　结业证书、可考国家职业资格证书。