深圳市烹饪学校

　　东南烹饪培训学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，33年来在各级人民政府有关主管部门的大力支持和关怀指导下，先后有多位各级领导人参观本校，并对我校的发展给予积极的评价。

　　【深圳东南职业学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-4849  QQ：2567678362◆东南职业学校与国内外大型企业联手打造行业航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，*终实现高端平台实习、就业。在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

　　办学33年来，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局，得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《*成人教育》9406刊作过专题报导，央视及各省市电视媒体常年报导。我校开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理等专业的全日制大专课程班，注重技能课程教学，套读大专学历，配套公共课程丰富完善，培养综合性高素质专业人才。

　　动漫设计

　　一、实训中心简介

　　本中心设备投资金额约1005万元，实训场地面积为1008平方米，位于C6(F栋)楼七层。建设动漫网游设计制作中心，对动漫产业人员实施专业、正规的培训，培养出既有理论深度又有实践经验的动漫专业人才，为广州市建设成为*动漫产业中心服务。

　　动漫设计制作就是*二维和三维的方式来表现影视作品，二维是*手工绘画来制作绘制的，三维是*软件来制作，包括前期、中期的建模和动画的整个过程。

　　二、培训内容及鉴定工种

　　主要提供的培训内容有：二维动画制作、三维动画制作、三维立体电影拍摄、影视拍摄、影视广告、专业视音频非线性编辑、动画动作捕捉、影视动画后期合成、衍生产品开发、动画规律等相关课程的实训。

　　IT运维服务

　　一、实训中心简介

　　本中心设备投资金额约617万元，实训场面积为465平方米，位于C6(F栋)楼五层。以培养高级的国际化IT运维服务人才为宗旨，采用计算机软件仿真和真实设备实践的方法，对IT运维服务从业人员进行实训，突破空间和时间的限制，实现跨时空的实训。IT运维服务主要由三个实训室组成：IT运维终端以及客户服务实训室、IT运维网络以及服务器监控管理实训室、IT运维服务安全管理实训室。

　　IT运维服务是指在IT设备过了原厂保修期之后，为包括Unix主机、PC服务器、网络设备、磁盘阵列和相关操作系统等在内的软硬件设备能维持一定质量的运转能力，所需要的技术服务，通常包括预防性的巡检、更换故障部件、调整软硬件参数等工作。它可以包括以下内容：信息化规划(咨询)、设备和软件选型、网络系统和应用软件系统建设、整个系统网络的日常维护管理和升级等，是企业迅速发展企业数字化，提高数字化质量、提高企业工作效率，节约信息化成本的一种途径与方式

　　二、培训内容及鉴定工种

　　主要提供的培训内容有：

　　1、IT运维终端以及客户服务实训室支持：IT运维服务终端及外设维护实训项目、IT运维服务资产管理实训项目、IT运维服务客户服务管理实训项目;

　　2、IT运维网络以及服务器监控管理实训室支持：IT运维服务网络及系统维护实施项目、IT运维服务系统和应用维护实训项目、IT运维服务流程管理实训项目;

　　3、IT运维服务安全管理实训室支持：IT运维服务数据库安全管理实训项目、IT运维服务安全控制实训项目。

　　中式面点*总厨班

　　中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，又称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。

　　一、培训对象

　　热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

　　三、课程目标

　　以培养精通中式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作。

　　四、培训方式及学制

　　培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

　　学制：学习1年半。

　　五、证书颁发

　　专业证书、赠送高级国家职业资格证书、中英文国际专业高级证书。

　　咖啡半年就业班

　　日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

　　一、培训对象

　　在职工作、热爱咖啡工作、敬业爱岗的各界人士、社会生(无学历要求)

　　三、培训方式

　　案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。

　　四、证书颁发

　　专业证书、(赠送中级证)