深圳哪里可以考厨师证

　　深圳东南烹饪培训学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地。

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　　校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学33年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局，得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《*成人教育》9406刊作过专题报导。

　　电子通讯

　　一、实训中心简介

　　电子通讯主要是由现代电子实训室、通讯实训室组成。本中心设备投资金额约1748万元，实训场地面积为1639平方米，位于C6(F栋)楼四层。

　　本项目涵盖电子及通信行业，包括电子产品设计、开发、制造、测试、测量设备使用，通信设备使用、维护、服务等多个领域，广泛涉及信息家电、汽车电子、医疗电子、移动通信、互联网、工控等行业，重点培养相关领域的高技能实用型人才。

　　电子与通信工程是电子科学与技术和信息技术相结合，利用电子科学与技术和信息技术的基本理论解决电子元器件、集成电路、电子控制、仪器仪表、计算机设计与制造及与电子和通信工程相关领域的技术问题，研究电子信息的检测、传输、交换、处理和显示的理论和技术。

　　二、培训内容及鉴定工种

　　主要提供的培训内容有：

　　1、现代电子实训室

　　1) PCB制作工艺实训及加工，可开展的实训项目有：PCB设计、PCB菲林输出、PCB钻孔、PCB金属化孔、PCB线路制作、PCB阻焊制作、PCB字符制作、PCB助焊与防氧化处理、PCB制作全套工艺实训。

　　2) SMT(回流焊)焊接实训及加工，可开展的实训项目有：SMT工艺基础、SMT焊膏分配、SMT全自动贴装、SMT回流焊接、SMT全套工艺实训

　　3) THT波峰焊接生产，可开展的实训项目有：THT基础知识、器件成型、器件插件、波峰焊接、线路板切脚、超声波清洗等后处理、THT全套工艺实训

　　4) 电子产品成品检测与调试

　　5) 电工电子器材综合展示系统，可开展的实训项目有：电子器件的历史、电子元器件的种类、电工器材、传感元器件、阻容感元件的四种表示方法、SMT时代的电子元器件。

　　2、通讯实训室：3G移动通信实训平台、固网通信实训平台、数据网络实训平台、通信工程施工平台。

　　焊工技术

　　一、实训中心简介

　　本中心设备投资金额约331万元，实训场地面积为1205平方米，位于C5(E栋)楼九层。本项目的培训对象：所有适龄劳动力，包括社会人员、合作企业员工等。

　　焊接技术就是高温或高压条件下，使用焊接材料(焊条或焊丝)将两块或两块以上的母材(待焊接的工件)连接成一个整体的操作方法。

　　二、培训内容及鉴定工种

　　主要提供的培训内容有：

　　电焊工：电焊接缺陷与检验、安全知识、电焊设备与规范操作、电焊工艺;

　　气焊工：气焊接缺陷与检验、安全知识、气焊设备与规范操作、气焊工艺;

　　亚弧焊工：亚弧焊接缺陷与检验、安全知识、亚弧焊设备与规范操作、亚弧焊工艺;

　　二氧化碳气体保护焊：焊接与切割概述、金属材料及热处理知识、二氧化碳焊焊接工艺以及设备、焊接用电安全知识;

　　乙炔切割(气割)焊接与切割概述、金属材料及热处理知识、气割工艺、钢碳气/液化石油气切割工艺、焊接用电知识。

　　本项目主要培训的内容为学习现代电焊工所必须掌握的各项基本知识、专业知识、行业相关知识、实操基本知识、工具设备的使用和维护、安全文明生产等。

　　中式面点*总厨班

　　中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，又称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。

　　一、培训对象

　　热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

　　三、课程目标

　　以培养精通中式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作。

　　四、培训方式及学制

　　培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

　　学制：学习1年半。

　　五、证书颁发

　　专业证书、赠送高级国家职业资格证书、中英文国际专业高级证书。

　　调酒三个月全科班

　　准的调酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈 类似与鸡尾酒的起源，因为调酒指的就是调鸡尾酒〉。*初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料*一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。所以调酒多指调鸡尾酒。

　　一、培训对象

　　在职工作、热爱调酒工作、敬业爱岗的各界人士、社会生(无学历要求)

　　三、培训方式

　　案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。

　　四、证书颁发

　　结业证书、(可考等级证)